salade (haute loire)

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pradelles, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour renforcer notre équipe sympathique (environ 6/7 personnes), pour la saison, nous recherchons un(e) aide cuisinier(ère). Notre établissement basé sur le chemin de Stevenson accueille une clientèle de passage. Nous disposons d'une salle de 40 couvert, de 2 terrasses (environ 65 couverts) et d'un bar. Votre mission : - Vous serez seul(e) en cuisine, - Vous préparerez des plats simples (gratin, salade, assiette de charcuterie, cuisson des viandes) - Mise en place - gestion des matières premières et des stocks, - Entretien et nettoyage de la cuisine + plonge Votre profil : - Vous êtes dynamique et savez travailler en toute autonomie, - Vous savez prendre des initiatives et gérer vos priorités, - Vous êtes vigilants sur les stocks et les dates de péremption, - Si vous êtes débutant(e), nous vous formerons. - Le diplôme HACCP est un plus - Le CAP cuisine est un plus - Une expérience d'un an en tant qu'aide cuisinier est demandé Les conditions de travail : - Nous sommes ouverts 7 jours sur 7, - Travail obligatoire tous les week-ends et jours fériés - 1 jour et demi de repos hebdomadaire dans la semaine - Travail en coupé : Service de midi : 11h00 à 15h / Service du soir[...]